Säfte

Saft

Von regional bis tropisch: Alles Fruchtsaft oder was?

Immer öfter sieht man im herkömmlichen Getränkemarkt Menschen mit einem ratlosen Ausdruck im Gesicht. Nicht selten stehen sie dann vor den Regalen mit Saft. Kein Wunder, denn heute ist der Kauf von Säften fast schon eine Wissenschaft für sich. Was darf im Saft alles drin sein? Wie hoch ist der Fruchtanteil wirklich, und welche Unterschiede gibt es da von Sorte zu Sorte? Was genau macht den Unterschied zwischen Direktsaft, Fruchtnektar und einem Fruchtsaftgetränk aus? Oder ist das alles Fruchtsaft? All diese Fragen und noch viele mehr sind in Deutschland natürlich weitestgehend geregelt. Denn es ist dein gutes Recht als Verbraucher, genau zu wissen, was in den Lebensmitteln deiner Wahl enthalten ist. Für den Bereich Saft bzw. Säfte gibt es die Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränkeverordnung. Darin ist beispielsweise klar und verbindlich definiert, welche Voraussetzungen ein Produkt erfüllen muss, damit es sich Direktsaft nennen darf. Ebenso gilt dies natürlich für Fruchtnektare, Fruchtsäfte und Fruchtsaftgetränke. Das würdest du gern genauer wissen? Mehr Informationen findest du etwas weiter unten. An dieser Stelle möchten wir dir aber zunächst verdeutlichen, welche Vorteile dir der Durstexpress nicht nur, aber natürlich auch in Sachen Saft bietet. Bitte lies, staune und bestelle: :

• Riesige Auswahl für jeden Geschmack. In unserem Onlineshop findest du unter der Rubrik „Saft“ rund 100 verschiedene Artikel. Darunter z. B. zahlreiche Direktsäfte oder Fruchtsäfte, angefangen vom köstlich-klassischen Apfelsaft in den Varianten klar oder naturtrüb, über erstklassigen Orangensaft mit viel Fruchtfleisch bis hin zum leckeren Grapefruitsaft oder Granatapfelsaft. Auch hochwertige Tomatensäfte und Multivitaminsaft haben wir selbstverständlich im Programm.
• Bequem shoppen und bestellen. Schluss mit dem verwirrenden Durcheinander beim Getränkehändler oder im Supermarkt! Bei uns findest du deinen bevorzugten Fruchtgenuss ganz einfach und ohne langes Suchen. Wir haben die Kategorie Saft in die vier Angebotsbereiche Direktsaft, Fruchtnektar, Fruchtsaft und Fruchtsaftgetränke unterteilt. So findest du schnell, was nach deinem Geschmack ist. Du weißt eigentlich nicht genau, in welche Kategorie dein Lieblingssaft gehört? Dann gibt einfach den Namen des Herstellers oder des Produktes in die Suchmaske ein! Sobald dein Warenkorb wunschgemäß gefüllt ist, geht es zur Kasse. Jetzt noch die Bestelldaten eintragen und eine der Bezahloptionen aussuchen – fertig. Übrigens: Wenn du ein Kundenkonto anlegst und deine Stammdaten wie Adresse, Lieferanschrift etc. dort hinterlegt sind, geht es bei zukünftigen Bestellungen noch schneller.
• In 90 Minuten kommt der Durstexpress. Wir sind nicht nur der erste echte Express-Getränkelieferant in Berlin, sondern vermutlich auch der schnellste „Saftladen“ der Stadt. Du hast gerade deine Bestellung abgeschickt? Dann hol ruhig schon mal die Gläser raus, denn in spätestens 90 Minuten klingelt unser freundlicher Servicefahrer bei dir an der Tür. Selber schleppen ist out – willkommen beim Durstexpress! Unser Express-Service kostet dich garantiert keinen Cent extra, wir liefern ohne Servicegebühren oder irgendwelche Aufschläge. Und auch ein Blick auf unsere Preise zaubert dir garantiert ein entspanntes Lächeln ins Gesicht. Die sind nämlich so günstig wie im Supermarkt!

Augen auf beim Saftkauf: Das sind die wichtigsten Unterschiede.

Damit du als Verbraucherin und Verbraucher genau weißt, was du zu dir nimmst, gibt es bei uns in Deutschland die Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränkeverordnung aus dem Jahr 2012. Dort ist genau geregelt, welche Qualitätskriterien die verschiedenen Saftarten erfüllen müssen. Außerordentlich hoch sind die Anforderungen bei Direktsaft. Dieser ist praktisch wie flüssiges Obst, denn er muss im Prinzip so abgefüllt werden, wie er gepresst wird. Lediglich das Klären der gepressten Flüssigkeit (des Mostes) ist erlaubt. Dabei wird Fruchtfleisch heraus gefiltert, um einen klaren Saft – beispielsweise klaren Apfelsaft – zu erhalten. Ungefilterte Säfte hingegen sind naturtrüb. Direktsäfte werden in erster Linie aus Orangen, Äpfeln, Birnen und Trauben hergestellt. Ein weiteres Highlight unter den Säften ist die Kategorie „Fruchtsaft“. Fruchtsäfte müssen ebenfalls zu 100 Prozent aus Frucht bestehen. Wie bei Direktsaft sind auch bei Fruchtsaft Mischungen aus verschiedenen Fruchtsorten erlaubt. Dies wird häufig gemacht, um besonders leckere oder auch neue Geschmacksrichtungen zu gewinnen. Als weitere Kategorie bieten Fruchtnektare vielfältigen Fruchtgenuss. Sie sind ebenfalls immer wie ein Geschenk der Natur, werden jedoch meistens aus Früchten gewonnen, die sich nicht für die Herstellung von hundertprozentigem Direktsaft oder Fruchtsaft eignen. Ein gutes Beispiel ist etwa Johannisbeersaft, der erst durch die Verdünnung mit Wasser wirklich gut schmeckt. Auch Bananensaft muss verdünnt werden, da er sonst viel zu breiig wäre. Je nach Fruchtart muss der Fruchtanteil bei Fruchtnektar zwischen 25 Prozent und 50 Prozent liegen. Die Mindestwerte sind gesetzlich jeweils vorgegeben und von den Herstellern einzuhalten. Last, but not least wäre noch die Kategorie Fruchtsaftgetränke zu nennen. Hierbei handelt es sich quasi um eine Mischung aus Trinkwasser und Fruchtsaft, wobei der Fruchtanteil je nach Obstsorte unterschiedlich sein darf. Bei Zitrusfrüchten muss er beispielsweise mindestens 6 Prozent ausmachen, bei Kernobst oder Trauben mindestens 30 Prozent. Zucker und Süßungsmittel dürfen in Fruchtsaftgetränken enthalten sein. Manche, in der Regel besonders saure Sorten, können auch mit Honig gesüßt werden. Das sollte dann auf dem Etikett vermerkt sein.

Voll im Trend: Bio-Säfte und Säfte aus der Region.

In kaum einer anderen deutschen Stadt geht der Ernährungstrend so sehr in Richtung „Bio“ wie bei uns in Berlin. Das macht natürlich auch vor dem Markt für Getränke nicht halt, ganz im Gegenteil. Der Durstexpress bietet dir deshalb in allen Kategorien auch zahlreiche Bio-Getränke an, beispielsweise im Sortiment für Mineralwasser und Erfrischungsgetränke. Und natürlich auch, wenn es um Saft geht, findest du einiges, was das Prädikat Bio verdient hat. Ein weiterer Schwerpunkt liegt bei uns auf Saftprodukten aus regionaler Produktion. So findest du bei uns Apfelsaft aus regionalen Mostereien in Brandenburg. Dabei handelt es sich teilweise um Familienbetriebe, die seit Generationen nach den gleichen handwerklichen Prinzipien produzieren und deshalb nur Obst aus der Region verwenden. Auch das kann für uns ein wichtiges Qualitätsmerkmal sein. Denn nicht nur wo Bio drauf steht, ist unserer Meinung nach echte Qualität drin. Unabhängig davon unterziehen wir jedes Produkt einer intensiven Prüfung, bevor wir es ins Sortiment aufnehmen. Nur was uns in punkto Qualität und Geschmack wirklich überzeugt, darf beim Durstexpress ins Lieferprogramm. Und das gilt für ein echtes Naturprodukt wie Saft selbstverständlich ganz besonders. Nimm uns gern beim Wort. Auch Anregungen und Kritik sind uns jederzeit willkommen!