Craft Bier

Craft Bier

Die neue deutsche Welle auf dem Biermarkt.

Wer hätte das noch vor etwa zehn Jahren für möglich gehalten: Der deutsche Biermarkt ist wieder so lebendig wie lange nicht mehr! Blicken wir kurz zurück: In den 1970er Jahren gab es in Deutschland noch weit über 3.500 Brauereien. Viele davon Kleinbetriebe oder Familienbetriebe, die hauptsächlich in ihrer angestammten Region aktiv waren und dort Handel und Gaststätten mit Bier versorgten. Dann setzte eine starke Konzentration ein. Zahllose kleine Bierbrauereien machten dicht und das zuvor überreichliche Angebot an Marken und regionalen Spezialitäten dünnte kräftig aus. Und heute? Die Durststrecke auf dem Biermarkt scheint vorbei, denn wir verzeichnen in der Branche eine echte Trendwende. Craft Beer – eingedeutscht auch Craft Bier oder Craftbier geschrieben – heißt das Zauberwort, das in der Bierbranche für neue Impulse sorgt. Nicht nur in Deutschland, sondern derzeit in fast allen großen Biernationen kommt nahezu wöchentlich irgendwo eine neue Sorte oder Marke auf den Markt. Und vor allem kleinere Brauereien schießen wie Pilze aus dem Boden. Doch Craft Beer – was ist das eigentlich? Nun, genau genommen handelt es sich dabei um eine Art Designerbier, das nach allen Regeln traditioneller Handwerkskunst gebraut wird. Dabei erfolgt die Herstellung meist nach streng gehüteten, individuellen Rezepten. Hinzu kommt, dass die Herstellung von Craft Beer nicht an das deutsche Reinheitsgebot gebunden ist. Das heißt, es dürfen außer Wasser, Hopfen und dem Malz einer einzigen Getreidesorte – wie beispielsweise Gerste oder Weizen – auch Getreidemischungen aus zwei oder mehr Sorten verwendet werden. Des Weiteren sind Würzungen mit Kräutern bzw. Kräutermischungen, sowie die Beigabe natürlicher Aromen und Essenzen erlaubt und üblich. Beim Verbraucher kommt Craft Beer in nahezu jeder Geschmacksrichtung bestens an, wobei sich nicht nur jüngere Leute, sondern zunehmend auch gestandene Biertrinker angesprochen fühlen. Es versteht sich also von selbst, dass wir beim Durstexpress einen besonderen Schwerpunkt auf das Angebot hochwertiger, ausgesuchter Craft Biere legen. Denn wir finden, Durst sollte nicht nur möglichst schnell gelöscht werden, sondern auch möglichst lange Spaß machen. Wir liefern alles, was du dafür brauchst:

• Craft Bier in vielen verschiedenen Sorten. Kennst du Porter? Irish Stout? Oder Pale Ale? Wie wäre es mit einem neu definierten, einzigartig komponierten und überaus leckeren Craft Bier nach Pilsener Brauart? Einem völlig innovativen Bockbier mit leichter Kopfnote aus Bourbon Whiskey? Oder einem kräftigen Schluck Kreide von der Insel Rügen? Bei uns gibt es viele verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen zu entdecken. Ein echtes Muss für Kenner und Fans kreativer und leidenschaftlicher Braukunst! Fange am besten mit einer Sorte an, um sich dann langsam durch unser Sortiment ausgesuchter Craft Biere zu testen. Wir wünschen guten Durst!
• Garantierte Frische frei Haus. Craft Bier wird in echter Handarbeit und in nicht allzu großen Mengen immer frisch hergestellt. Deshalb kann es schon passieren, dass besonders beliebte Sorten gelegentlich ausverkauft sind. Lass dich dadurch nicht abschrecken, sondern gönne dir einfach ein anderes Produkt aus unserer illustren Auswahl. Zudem liegen uns ja gerade Craft Biere besonders am Herzen, weshalb wir das Angebot ständig ausbauen werden. Falls du auch eine kreative Biersorte kennst, die deiner Meinung nach unbedingt bei uns ins Lieferprogramm gehört, lass uns das gerne wissen. Für gute Ideen haben wir immer ein offenes Ohr!
• Besonderer Genuss per Expresslieferung. Die Craft Biere deiner Wahl liefern wir dir im Expresstempo bis nach Hause. Wie alle Artikel, die du beim Durstexpress bestellen kannst. Und wie immer dauert es nach Aufgabe deiner Bestellung maximal 120 Minuten, bis unser freundlicher Lieferfahrer an deiner Tür klingelt. Dieser Service ist in Berlin derzeit absolut neu und einmalig. So, wie es die meisten Craft Biere sind, die auf den Markt kommen. Und das Beste: Unser Lieferservice kostet dich keinen Cent extra. Getränkeaufschläge? Liefergebühren? Treppengeld? Nicht bei uns, denn wir liefern ab einem Bestellwert von 15,00 Euro (ohne Pfand) frei Haus bzw. bis in die Wohnung.

Mit dem Durstexpress über die neue Bierstraße.

Schon immer war Deutschland eine der wichtigsten Biernationen weltweit. Daran hat sich natürlich auch durch die zahlreichen neuen Craft Bier-Sorten nichts geändert. Ganz im Gegenteil: Der Markt für die neuen Geschmacksimpulse aus der Brauerei wächst kontinuierlich. Und deutsche Brauer gelten nicht nur als besonders gut, sondern auch als besonders kreativ. Ihr Erfolgsweg reicht inzwischen vom hohen Norden bis hinunter in den tiefsten bayrischen Süden. Ob im Eiltempo oder ganz langsam und genüsslich – mit dem Durstexpress kannst du die neue deutsche Bierstraße ganz bequem erkunden. Aus dem Norden kommen die Craft Biere der Brauerei Störtebeker in Stralsund sowie der Rügener Insel Brauerei. Beide sind mittelständische Brauereien mit höchsten qualitativen Ansprüchen an ihre Produkte. Glanzlicht im Sortiment der Störtebeker Brauerei Manufaktur ist das Atlantic Ale, ein herbes, naturbelassenes helles Craft Bier. Es verströmt feine Aromen von Zitrus, Melone und Mango. Erstaunlich auch, wie günstig dieses hochwertige Bier beim Durstexpress zu haben ist. Die Produkte der Rügener Insel Brauerei erkennt man auf den ersten Blick an der urigen Holzkiste, in der sie zu jeweils 12 Flaschen geliefert werden. Der Durstexpress bringt dir u.a. die Sorten Insel Kreide, Insel Baltic Ale oder Insel Kap ins Haus. Aus Bayreuth in Bayern haben wir einige Craftbiere der Marke Maisel & Friends ins Programm genommen. Die Sorten Pale Ale und Indian Pale Ale (kurz IPA) setzen geschmacklich höchst überzeugende Akzente. Auch die Craft Biere der Marke Hopfmeister aus München zählen mit zum Besten, was der deutsche Markt zu bieten hat.

Berlin. Hauptstadt der deutschen Craftbier-Szene.

Nirgendwo sonst in Deutschland gibt es so viele ambitionierte Craft Bier-Brauereien an einem Ort wie in Berlin. Eigentlich ist das kein Wunder, denn immerhin ist bei uns in der Hauptstadt auch eine Hochschule für Brauereiwesen ansässig. Außerdem herrscht in Berlin bekanntermaßen ein besonders kreatives Klima, womit unterm Strich ideale Voraussetzungen für allerlei neue Trends und Ideen gegeben sind. Ein besonders guter Beweis ist die Brauerei Lemke mit ihrer Produktlinie Berliner Berg. Zu unserem Angebot gehören aktuell die Sorten California West sowie Irish Stout und Berliner Berg Lager. Auch Craft Bier aus dem Hause Braukunst Berlin hat der Durstexpress im Sortiment. Der Name des Herstellers ist ohne Zweifel Programm: Die Sorten BRLO Porter sowie BRLO Weisse und BRLO German IPA sind in Sachen Geschmack und Qualität echte Highlights.